Wigilia w restauracji KonCi
5 menu do wyboru · od 189 zł za osobę
Pieczywo z naszego pieca i masło
Śledź / Ogórek kiszony / Jabłko / Dymka / Kwaśna śmietana / Ziemniak z ogniska
Barszcz z kiszonych buraków / Uszka z kapustą i grzybami / Olej z majeranku
Polędwiczka wieprzowa / Babka ziemniaczana / Buraki karmelizowane na wędzonce / Sos borowikowy
lub
Łosoś / Palony pasternak / Ziołowe puree ziemniaczane / Sos Szafranowy
Miodownik / Nasze lody piernikowe / Sos z czarnej porzeczki
Kawa / herbata
Woda / Kompot z suszonych owoców
Pieczywo z naszego pieca i masło
Dziki łosoś marynowany w soli morskiej / Buraki / Sos musztardowo – miodowy z koprem
Barszcz z kiszonych buraków / Uszka z kapustą i grzybami / Olej z majeranku
Konfitowane udo kacze / Modra kapusta z jabłkiem / Puree chrzanowe / Sos żurawinowy
lub
Polędwica z dorsza / Kataifi / Zielone warzywa / Ziemniaki Au Gratin / Sos z mandarynki i rozmarynu
Miodownik / Nasze lody piernikowe / Sos z czarnej porzeczki
Kawa / herbata
Woda / Kompot z suszonych owoców
Pieczywo z naszego pieca i masło
Dziki łosoś marynowany w soli morskiej / Buraki / Sos musztardowo – miodowy z koprem
Sałatka ziemniaczana / Kiszony ogórek / Szczypiorek / Majonez wędzony
Galert z pstrąga / Majonez ziołowy / Warzywa / Piklowana cebula
Pierogi z kapustą i grzybami / Cebula prażona / Pietruszkowa emulsja maślana
Barszcz z kiszonych buraków / Uszka z kapustą i grzybami / Olej z majeranku
lub
Zupa borowikowa / Lane kluski / Pieczona marchew
Polik wołowy / Buraki karmelizowane na wędzonce / Puree chrzanowe / Sos z czerwonego wina i rozmarynu
lub
Okoń morski / Dziki brokuł / Maślane puree ziemniaczane / Sos z wędzonej śliwki
Miodownik / Nasze lody piernikowe / Sos z czarnej porzeczki
lub
Gorące ciastko czekoladowe / Beza / Owoce sezonowe / Sos z czerwonych owoców
Kawa / herbata
Woda / Kompot z suszonych owoców
Pieczywo z naszego pieca i masło
Dziki łosoś marynowany w soli morskiej / Buraki / Sos musztardowo – miodowy z koprem
Sałatka ziemniaczana / Kiszony ogórek / Szczypiorek / Majonez wędzony
Galert z pstrąga / Majonez ziołowy / Warzywa / Piklowana cebula
Pierogi z kapustą i grzybami / Cebula prażona / Pietruszkowa emulsja maślana
Barszcz z kiszonych buraków / Uszka z kapustą i grzybami / Olej z majeranku
lub
Zupa borowikowa / Lane kluski / Pieczona marchew
Szarpana wołowina / Żurawina / Fasolka szparagowa / Puree z pieczonego topinamburu / Sos demi – glace z czekoladą
lub
Sandacz / Palony pasternak / Ziemniaki Au gratin / Sos migdałowy
Miodownik / Nasze lody piernikowe / Sos z czarnej porzeczki
lub
Śliwka w czekoladzie / Kruche ciasto / Sos waniliowy
Kawa / herbata
Woda / Kompot z suszonych owoców
Pieczywo z naszego pieca i masło
Dziki łosoś marynowany w soli morskiej / Buraki / Sos musztardowo – miodowy z koprem
Sałatka ziemniaczana / Kiszony ogórek / Szczypiorek / Majonez wędzony
Galert z pstrąga / Majonez ziołowy / Warzywa / Piklowana cebula
Pierogi z kapustą i grzybami / Cebula prażona / Pietruszkowa emulsja maślana
Śledź / Ogórek kiszony / Jabłko / Dymka / Kwaśna śmietana / Ziemniak z ogniska
Barszcz z kiszonych buraków / Uszka z kapustą i grzybami / Olej z majeranku
lub
Zupa borowikowa / Lane kluski / Pieczona marchew
Szarpana wołowina / Żurawina / Fasolka szparagowa / Puree z pieczonego topinamburu / Sos demi – glace z czekoladą
lub
Sandacz / Palony pasternak / Ziemniaki Au gratin / Sos migdałowy
lub
Pierogi z dorszem / Truflowa emulsja maślana / Pietruszka
Miodownik / Nasze lody piernikowe / Sos z czarnej porzeczki
lub
Gorące ciastko czekoladowe / Beza / Owoce sezonowe / Sos z czerwonych owoców
Kawa / herbata
Woda / Kompot z suszonych owoców
„Czuję nieodparte pragnienie, by ludzi, których goszczę karmić aż do przesady”