Obowiązuje od 11 października 2026 r.
1. Administrator danych
Administratorem Twoich danych osobowych jest KonCi sp. z o.o. z siedzibą w Wejherowie, ul. Gdańska 137, 84-200 Wejherowo, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000853133, NIP 5882460461 (dalej: „Administrator”), prowadząca Restaurację KonCi by Sebastian Cichy oraz Studio Kulinarne KonCi.
Z Administratorem możesz skontaktować się w sprawach dotyczących danych osobowych pisemnie na adres siedziby lub e-mailem: studio.kulinarne@konci.pl.
2. Jakie dane i w jakim celu przetwarzamy
Dane przetwarzamy tylko w zakresie potrzebnym do wskazanych poniżej celów.
- Kontakt przez formularz na stronie lub e-mail — imię, adres e-mail, treść wiadomości oraz ewentualnie inne dane, które sam podasz. Używamy ich, aby odpowiedzieć na Twoją wiadomość. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes Administratora polegający na obsłudze korespondencji), a gdy wiadomość dotyczy zawarcia umowy — art. 6 ust. 1 lit. b RODO.
- Zapisy na warsztaty, rezerwacje stolików i zamówienia voucherów (telefonicznie, osobiście, e-mailem lub — gdy jest dostępna — przez formularz rezerwacji na stronie) — imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail oraz dane niezbędne do realizacji usługi (np. termin, liczba osób, informacje o dietach lub alergiach, jeżeli je podasz). Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. b RODO (wykonanie umowy lub podjęcie działań przed jej zawarciem). W przypadku zakupu vouchera online przetwarzamy też dane podane w zamówieniu (imię i nazwisko, adres e-mail, imię osoby obdarowanej i treść dedykacji) oraz informację o płatności; płatność obsługuje Przelewy24. Informacje o alergiach lub dietach mogą dotyczyć zdrowia — przetwarzamy je wyłącznie wtedy, gdy sam je przekażesz, w celu bezpiecznego przygotowania posiłków (art. 9 ust. 2 lit. a RODO — Twoja zgoda wyrażona przez podanie tych informacji).
- Zdjęcia i nagrania z warsztatów — wizerunek uczestników utrwalony podczas warsztatów. Wykorzystujemy go do dokumentowania i promowania działalności Studia, m.in. na stronie internetowej i w mediach społecznościowych. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes Administratora polegający na dokumentowaniu i promocji działalności), a w zakresie rozpowszechniania wizerunku — Twoja zgoda (art. 81 ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz art. 6 ust. 1 lit. a RODO). Jeśli nie chcesz być ujęty w publikowanych materiałach, poinformuj nas o tym przy zapisie lub prowadzącego przed warsztatem; zgodę możesz też w każdej chwili wycofać.
- Obowiązki prawne i rozliczenia — dane potrzebne do wystawienia dokumentów sprzedaży i prowadzenia ksiąg rachunkowych. Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
- Ustalenie, dochodzenie lub obrona roszczeń — podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO.
- Zapewnienie bezpieczeństwa i prawidłowego działania strony — dane techniczne zapisywane w logach serwera (adres IP, typ przeglądarki, czas zapytania). Podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. f RODO.
Podanie danych jest dobrowolne, ale w przypadku zapisu na warsztat, rezerwacji lub zamówienia vouchera niezbędne do realizacji usługi.
3. Jak długo przechowujemy dane
- Korespondencja — do czasu zakończenia sprawy, a następnie przez okres przedawnienia ewentualnych roszczeń.
- Dane związane z umową (zapis, voucher) — przez czas realizacji usługi, a potem przez okres przedawnienia roszczeń.
- Rezerwacje stolików (imię i nazwisko, telefon, e-mail, termin, liczba osób, uwagi) — do 12 miesięcy od terminu rezerwacji; po tym czasie dane są usuwane automatycznie. Przy rezerwacji ze strony wysyłamy Ci e-mail z potwierdzeniem i linkiem do odwołania rezerwacji oraz, jeśli rezerwacja powstała z wyprzedzeniem, przypomnienie dzień przed wizytą.
- Zdjęcia i nagrania z warsztatów — do czasu wycofania zgody lub zgłoszenia sprzeciwu albo do czasu, gdy materiał przestanie być wykorzystywany.
- Dokumenty księgowe — przez okres wymagany przepisami podatkowymi i o rachunkowości (co do zasady 5 lat od końca roku podatkowego, w którym powstał obowiązek podatkowy).
- Logi serwera — przez krótki okres określony przez dostawcę hostingu.
4. Odbiorcy danych
Dane mogą być powierzane lub udostępniane podmiotom, które pomagają nam prowadzić działalność, wyłącznie w niezbędnym zakresie: dostawcy hostingu i poczty elektronicznej (LH.pl), operatorowi płatności online Przelewy24 (PayPro S.A.) — w zakresie obsługi płatności za vouchery, biuru rachunkowemu, dostawcom narzędzi informatycznych i obsługi technicznej strony, a także podmiotom uprawnionym na podstawie przepisów prawa. Zdjęcia i nagrania publikowane w mediach społecznościowych są widoczne dla użytkowników tych serwisów.
Co do zasady nie przekazujemy danych poza Europejski Obszar Gospodarczy. Jeżeli skorzystamy z usług dostawców spoza EOG, zrobimy to na podstawie mechanizmów przewidzianych w RODO (np. standardowych klauzul umownych).
5. Pliki cookies i zasoby zewnętrzne
Strona korzysta z plików cookies i podobnych technologii wyłącznie w zakresie niezbędnym do jej działania (np. zapamiętanie ustawień sesji, bezpieczeństwo, działanie pamięci podręcznej). Nie stosujemy plików cookies reklamowych ani analitycznych. Jeżeli to się zmieni, zaktualizujemy tę politykę i poprosimy Cię o zgodę przed uruchomieniem takich narzędzi.
Aby wyświetlić krój pisma, strona pobiera czcionki z serwerów Google (Google Fonts). Przy ładowaniu czcionek Twój adres IP jest przekazywany do Google. Możesz ograniczyć lub zablokować cookies w ustawieniach swojej przeglądarki — może to jednak wpłynąć na działanie niektórych funkcji strony.
Wyjątkiem jest mapa dojazdu z usługi Google Maps na stronie Kontakt. Mapa nie ładuje się automatycznie — dopiero po kliknięciu przycisku „Pokaż mapę”. Wtedy Twoja przeglądarka łączy się z serwerami Google, które mogą otrzymać Twój adres IP i dane techniczne przeglądarki oraz zapisać na Twoim urządzeniu pliki cookies, zgodnie z własną polityką prywatności Google. Wyświetlając mapę, wyrażasz zgodę na to połączenie (art. 6 ust. 1 lit. a RODO) i możesz ją wycofać, np. usuwając pliki cookies w przeglądarce. Jeśli nie chcesz łączyć się z Google, nie klikaj przycisku — adres znajdziesz w danych kontaktowych, a trasę możesz sprawdzić w dowolnej aplikacji z mapami.
6. Linki do innych serwisów
Na stronie znajdują się odnośniki do serwisów zewnętrznych, m.in. Facebooka, Instagrama i Google (wizytówka oraz opinie). Po przejściu do nich zasady przetwarzania danych ustalają ich administratorzy — zapoznaj się z ich politykami prywatności.
7. Twoje prawa
Przysługuje Ci prawo do: dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych oraz wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie. Jeżeli przetwarzanie opiera się na Twojej zgodzie, możesz ją wycofać w dowolnym momencie — bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania przed jej wycofaniem.
Aby skorzystać z tych praw, napisz na adres studio.kulinarne@konci.pl.
Masz też prawo wnieść skargę do organu nadzorczego — Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa).
8. Zautomatyzowane podejmowanie decyzji
Nie podejmujemy wobec Ciebie decyzji w sposób zautomatyzowany ani nie dokonujemy profilowania.
9. Zmiany polityki
Politykę prywatności możemy aktualizować, np. w związku ze zmianą przepisów lub funkcji strony. Aktualna wersja jest zawsze dostępna na tej stronie.